Tohle jsem házel na FB jako amatérskou recenzi - tak to dám asi i sem: Už je to nějakou dobu, co jsem si pořídil HARD TASK nůž vyráběný ANV Knives v tomto kabátu: https://eshop.team4ukraine.eu/zaviraci-nuz-a400-bb-model.../ Znalec nožů mrkne na nůž a prvním pohledem vidí, jak se s tím bude krájet, sekat, bodat, pracovat, ořezávat, jak to při čem bude držet... Tak přesně to já nejsem... Nožům rozumím jak koza petrželi. Vím, kterou stranu to má špičatou, kterou ostrou, tedy čím řezat a čím bodat. Ale tenhle nůž už minimálně půl roku používám - dokonce jsem ho měl na skoro druhé straně světa. Do teď jsem s ním ořezával klacky, krájel maso na závodech, uřezával svazovačky na zástěnách. O víkendu jsem s ním právě sežral 3 steaky a včera jsem ho pořádně umyl (jak se mi nechtělo do toho účta). Dneska si takhle jdu vařit oběd a nůž tam tak leží na myčáku... Tak si říkám - schválně, jak zvládne cibuli a zeleninu obecně, maso a nějaký uzeniny - prostě klasika kuchyňská práce, na kterou jsem myslel, že se nehodí... Ale úplně v pohodě, milimetrový řezy cibulí, krásně projeté maso, krásně projetá slaninka, zelenina samozřejmě taky bez probémů. Jako mám doma japonský kuchyňský nože od Druhá šance pro Japonce a na ně to samozřejmě nemá, ale jako úplně běžný kuchyňský univerzál to umí fungovat velmi dobře. Takže pokud chcete nůž, kterým oloupete nakrájíte cibuli, ořežete klacek, nakrájíte maso syrové i grilované a ještě se s ním můžete bránit, tak doporučuju. V téhle verzi i přispějete na dobrou věc.

Dobrá příměs do betonu. 10/10